🐇 Sauté D Agneau Au Curry Et Raisins Secs Chez vous les données incorrectes

Basede crème fraîche, noix de cajou et raisins secs. 9,90 € Un peu relevé avec pommes de terre. 9,90 € Épinards et sauce épicée. 9,90 € Sauté avec oignons et poivrons. 10,50 € Poulet grillé avec sauce à base de graines de cumin. 10,50 € Cuisse de poulet grillé désossée avec sauce au beurre. 10,50 € Sauce épicée avec tomate, poivrons et oignons. 10,90 € Curry de Recettes de cuisineViandes & VolaillesAgneauRecette sauté d'agneau aux raisins secs Préparation15 min Cuisson1 h 45 min Prêt en2 h INGRÉDIENTS DE LA RECETTE 800 g de sauté de gigot d'agneau 100 g de raisins secs blonds 10 cl d'huile d'olive 4 tomates 4 carottes 2 courgettes 2 navets 2 piments rouges 3 oignons 2 jus de citrons verts bouquet de cerfeuil 1 branche de thym 2 feuilles de laurier Sel, poivre PRÉPARATION SAUTÉ D'AGNEAU AUX RAISINS SECS 1 Epluchez et hachez les oignons finement, faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse, puis faites revenir l'agneau et les oignons sur toutes leurs faces. 2 Lorsque le mélange est bien doré, ajoutez les carottes pelées et détaillées en bâtonnets, les navets, tomates et courgettes découpés en morceaux, les raisins secs, les piments entiers, un peu de sel et de poivre. Arrosez d'un verre d'eau et laissez mijoter à couvert durant 1 h 45 en mélangeant à plusieurs reprises. 3 Juste avant de servir, ajoutez le jus de citron vert dans le cocotte avec le cerfeuil ciselé, mélangez et dégustez de suite avec par exemple du riz ou de la semoule comme accompagnement. Produits culinaires Recettes similaires à Agneau L'avis des cuisiniers pour sauté d'agneau Quelle note donnez-vous à la recette ? En réponse à Publier avec votre identifiant Pagawa Soyez le premier ou la première à donner votre avis.

Recettesauté d'agneau au curry et raisins secs. Jérôme Bilic. 1 épaule d'agneau (2kg) 3 oignons; 4 gousses d'ail; 1 branche de céleri; 100 g de raisins secs blonds; 1 boîte (1/2 format) de

Pour 6 personnes Préparation 15 mn Cuisson 1 h15 Ingrédients 1,5 kg d’épaule d’agneau désossée 100 gr de raisins secs blonds 1 c. à soupe rase de curry en poudre 2 petits piments 3 échalotes 2 oignons 4 cuil à soupe d’huile Sel, poivre Préparation de la recette Coupez la viande en cubes. Pelez et émincez les oignons. Pelez et coupez les échalotes en deux. Faites chauffer l’huile dans une grande sauteuse. Ajoutez les cubes de viande, les échalotes et les oignons. Faites-les revenir de tous les cotés. Quand ils sont bien colorés, saupoudrez de curry et ajoutez les raisins et les piments entiers. Salez et mélangez bien. Poursuivez la cuisson 5 minutes, versez 20 cl d’eau. Baissez le feu, couvrez et poursuivez la cuisson 1 heure en ajoutant un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire. Versez le sauté d’agneau dans un plat, rectifiez l’assaisonnement et servez aussitôt avec du riz blanc.

Etape3. Faites chauffer l'huile dans une large sauteuse ou dans un wok. Ajoutez les lamelles de viande et faites revenir 5 minutes en remuant. Ajoutez les raisins, les abricots et la pomme. Faites sauter encore 5 minutes. Ajoutez du sel, du poivre, les quatre-épices et mélangez.

Mise à jour du firmware Cher client, certains Monsieur Cuisine reçoivent actuellement une mise à jour du micrologiciel. Veuillez noter qu'une fois l'installation terminée, le mot de passe WLAN doit être saisi une nouvelle fois. Ensuite, vous pourrez à nouveau utiliser toutes les fonctionnalités et préparer de délicieuses recettes. Préparation Temps de préparation10 min1. Éplucher et couper l'oignon en 2. Éplucher l' Tremper les raisins secs dans un bol d'eau chaude ou de thé chaud.3. Préparation au robot Monsieur Cuisine Mettre l'ail et l'oignon dans la cuve. Mixer 10 sec / vit 6. Racler les parois. Ajouter l'huile. Cuire 2 min / 90°C / vit 2. Ajouter la viande, le curry, du sel et du poivre. Cuire 8 min / 90°C / vit 1 / SENS INVERSE. Ajouter la purée de tomates, le lait de coco dans la cuve. Rectifier l'assaisonnement. Faire mijoter 20 min / 85°C / vit 1 / SENS INVERSE. Ajouter les raisins secs égouttés. Poursuivre la cuisson 30 minutes / 85°C / vit 1 / SENS Mettre dans un plat de service. Décorer de ciboulette ciselée. Servir bien chaud. Le saviez-vous ? Vous pourrez accompagner votre curry de riz parfumé, de pommes de terre vapeur ou de Naans pain indien. Selon la taille de vos morceaux de viande, rectifiez le temps de cuisson pour une viande bien tendre et fondante.

Découvrezla recette de Curry d'agneau aux quatre fruits à faire en 45 minutes. Couper l'épaule d'agneau en morceaux de 5cm environ (carrés). Faire chauffer huile + beurre, puis y faire revenir à feu vif l'agneau saupoudré très largement de curry, avec le sel et les oignons émincés. Laisser à feu vif en mélangeant pour bien imprégner

55 min Intermédiaire épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 1 beurre 50 g carotte 2 oignon 2 ail 1 gousse tomate 3 curry 2 c. à soupe farine 1 c. à soupe sel, poivre cannelle 1 bâton crème fraîche 50 g riz 200 g 1 Dans une cocotte, faites revenir les morceaux d'agneau avec le beurre, à feu vif. 2 Pelez et épépinez les tomates puis concassez-les. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement ? 3 Pelez et émincez, l'ail et les oignons. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 4 Pelez et coupez en petits dès les carottes. 5 Ajoutez aux morceaux de viande les carottes, l'ail et les oignons, les tomates et le bâton de cannelle, salez et poivrez. 6 Saupoudrez avec le curry et la farine, mélangez bien et mouillez avec un bol d'eau. 7 Portez à ébullition et laissez mijoter 45 min. 8 10 min avant la fin de cuisson de la viande faites cuire le riz à la façon pilaf. 9 A la fin de cuisson de la viande, réservez les morceaux d'agneau, dans un plat de service au chaud. 10 Portez la sauce à ébullition et incorporez la crème en fouettant. 11 Servez les morceaux d'agneau sur un riz pilaf, nappez de sauce. Astuces Si vous aimez les plats relevés, vous pourrez ajouter un ou deux piments oiseaux que vous trouverez, séchés en petit bocal, dans les grandes surfaces. Recettes similaires Haut de page

Terrined’épaule d’agneau aux 4 épices et aux raisins secs. 15 min. 4. 10 min . Sucettes de poitrine d’agneau aux herbes. 20 min . 4. 40 min. Sauté d’agneau façon tajine aux abricots, châtaignes et pruneaux. 30 min. 4. 15 min. Tranche de gigot d’agneau à la pancetta et purée crémeuse aux haricots blanc. 30 min. 2. 2 mins. Tartare aller/retour de noisette d’agneau aux Salade d’émincés d’agneau, burrata, fraises, tomates anciennes Selle d’agneau à la sauce miel-moutarde Côtelettes d’agneau grillées au sirop d’érable et au concentré de tomates, écrasée de carottes Salade d’agneau épicée Gigot d’agneau rôti au sirop d’érable, cuit avec des pommes et des poires Rôti d’agneau en croûte de pain d’épices, pommes et pommes de terre rôties Terrine d’épaule d’agneau aux 4 épices et aux raisins secs Rôti de gigot d’agneau farci à la pistache Sauté d’agneau façon tajine aux abricots, châtaignes et pruneaux Salade d’agneau asiatique Sticks de kefta d’agneau aux agrumes Salade d’agneau aux pêches rôties, chèvre frais, myrtilles et noisettes Tarte Tatin aux navets, oignons caramélisés, émincés d’agneau Tajine d’épaule d’agneau aux dattes et aux clémentines Tajine d’épaule d’agneau au citron confit et aux olives violettes Petites brochettes yakitori de filet d’agneau, riz sauté et edamame Pommes au four farcies d’agneau hachée, parfumée au curry Pastilla d’agneau au boulgour et aux raisins secs, miel, oignons et carottes Petits blinis à la betterave, émincés d’agneau et mascarpone au raifort Mini-hachis Parmentier d’agneau effiloché aux raisins secs, à la cannelle et au miel Hamburger mangue et raita Guabao à l’agneau caramélisé aux 5 parfums Filet d’agneau laqué au sirop d’érable, purée de céleri rave et petits navets rôtis Côtes d’agneau caramélisées à la sauce barbecue Carré d’agneau rôti au vin rouge et aux cranberries, purée de panais Côtelettes d’agneau à l’harissa et salade de mangue Côtelettes d’agneau au miel et au citron et écrasé de pommes de terre croustillant au parmesan Brochettes d’agneau aux épices, taboulé aux raisins Agneau Teriyaki, sauce chili Agneau au sirop d’érable et nouilles de riz Aubergine rôtie à l’agneau haché, miel et moutarde Brochettes d’agneau à l’abricot Boulettes d’épaule d’agneau yakitori et riz sauté Agneau tandoori et salade à la noix de coco Sautéd'agneau au curry et raisins secs . Préparation 15 mn Cuisson 2 h. Les ingrédients pour 6 personnes : 1 belle épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 3 oignons 1 branche de céleri 4 gousses d'ail 100 g de Les ingrédients de la recette 500g d’épaule d’agneau désossée coupée en 4 morceaux 4 tranches de collier d’agneau 4 oignons moyens 2 gousses d’ail 2 tomates 1/2 pomme 2 cuillerées à soupe de curry 5 cuillerées à soupe d’huile 3 cuillerées à soupe de lait de coco sel La préparation de la recette Versez l’huile dans une cocotte en fonte. Quand elle est bien chaude, faites revenir les morceaux de viande au besoin en 2 fois pendant 6 à 7 mn à feu vif pour qu’ils soient bien dorés sur tous les Remplacez la viande par les oignons et l’ail émincés et, à feu doux, cette fois, laissez revenir pendant 4 à 5 mn en remuant avec une cuillère. Dans le même temps, passez les tomates quelques secondes dans l’eau bouillante, enlevez la peau, ôtez les pépins et coupez la chair grossièrement. Au bout des 5 mn, saupoudrez les oignons et l’ail, de curry, remuez, laissez cuire 1 mn puis ajoutez la chair des tomates et la 1/2 pomme coupée en petits dés. Versez le lait de coco, 1/4 de litre d’eau et remettez les morceaux de viande. Remuez avec une cuillère en bois, salez légèrement et laissez cuire 1 h à petit feu et à couvert. Au moment de servir, goûtez la sauce et, éventuellement, rectifiez l’assaisonnement. Servez avec du riz et des chutneys, ces condiments aigres-doux qui se marient parfaitement avec le curry. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé Que boire avec ? Couleur du vin roséAppellation un tavelRégion Vallée du Rhône Servisavec riz et naan. 18,00 € Agneau champignon Morceaux d'agneau aux champignons, sauce douce. 17,50 € Agneau curry Morceaux d'agneau préparés au curry. 17,50 € Agneau madras Morceaux d'agneau moyennement épicés. 18,50 € Agneau shaki korma Morceaux d'agneau aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches.

2 h 15 min Facile Le sauté d’agneau fait partie des recettes incontournables pour cuisiner l’agneau. L’avantage est que l’on peut remanier cette recette selon ses goûts et préférences, et selon son degré de sensibilité aux épices. Le sauté d’agneau au curry et raisins secs propose une version orientale proche du curry d’agneau qui fait généralement l’unanimité autour de la table. 1,5 kg d’épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 200 g de pulpe de tomates 20 cl de lait de coco 100 g de gros raisins secs moelleux 3 oignons 1 branche de céleri 4 gousses d'ail 2 citrons verts 2 piments rouges 5 cl d'huile d'olive 1 c. à soupe de curry en poudre Sel, poivre 1 Epluchez et émincez les oignons et l'ail. Lavez et coupez en tronçons de 2 cm d’épaisseur la branche de céleri. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon Comment dégermer l'ail ? 2 Dans une cocotte, faites chauffer l'huile sur feu doux et faites revenir les légumes. Ajoutez les morceaux d’agneau et faites-les revenir sur toutes les faces pour qu’ils soient bien dorés. 3 Ajoutez la pulpe de tomates, les raisins, les piments, la poudre de curry, salez. Versez un verre d'eau et mélangez. Couvrez et laissez mijoter pendant 1h45 en remuant de temps en temps. 4 Au bout d’1h45, ajoutez le lait de coco, mélangez et laissez encore mijoter 15 mn. 5 Ajoutez le jus des citrons pressés au dernier moment, mélangez, et servez ! Astuces Vous pouvez servir le sauté d’agneau au curry et raisins secs avec du riz. Demandez à votre boucher de vous préparer la viande car elle doit être désossée. Vous pouvez également lui demander de vous couper les morceaux de viande. Recettes similaires Haut de page

27oct. 2019 - Voici, pour changer un peu, une recette de mes classeurs, simple à faire, bien parfumée, un curry que j'ai juste modifié un peu en ajoutant Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Tajine > Tajine d'agneau aux abricots maroc Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 1 de coriandre en poudre1⁄2 de gingembre en poudreEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 50 minPréparation1 hRepos-Cuisson50 min250 g1 cuillère à café1 Laissez les abricots entiers ou coupez-les en deux. Mettez-les dans une jatte, couvrez-les d'eau et laissez-les reposer, à couvert, au réfrigérateur, pendant 12 h. Étape 11 Laissez les abricots entiers ou coupez-les en deux. Mettez-les dans une jatte, couvrez-les d'eau et laissez-les reposer, à couvert, au réfrigérateur, pendant 12 h. Étape 22 Lavez, égouttez les raisins secs. Étape 3Détaillez la viande en petits dés. Étape 4Pelez et hachez les oignons finement. Étape 5Faites chauffer l'huile dans une grande pöêle, puis faites-y revenir la viande et les oignons, à feu moyen, pendant 5 mn, sans cesser de remuer. Étape 63 Ajoutez les abricots avec leur eau, les raisins, la coriandre, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle. Étape 7Versez suffisamment d'eau pour couvrir le tout. Étape 8Faites mijoter à couvert, sur feu doux, pendant environ 45 mn. Étape 94 Au moment de servir, parfumez le plat avec l'eau de rose, salez et poivrez. Accompagnez de de l'auteur Ce célèbre ragoût est une spécialité culinaire marocaine. Son nom vient du plat en terre dans lequel on le cuit le tajine. Bon appétit! »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Tajine d'agneau aux abricots Maroc

Larecette Boulettes d'épaule d'agneau yakitori et riz sauté a été rajoutée à votre liste de recettes préférées. Cliquez ici pour annuler cette action. 1 Boulettes d'épaule d'agneau yakitori et riz sauté

^{Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Viande à l'indienne > Sauté d'agneau façon curry800 g d'agneau gigot ou autreEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 15 minPréparation15 minRepos-Cuisson1 hÉtape 1Faire fondre l'oignon dans le beurre, ajouter la viande en gros cubes et faire 2Ajouter les épices et les gousses d'ail écrasées, laisser chauffer une minute 3Ajouter le fond de veau, l'eau et le vin 4Couvir et laisser mijoter à feu moyen pendant 1 h 30 à 2 5Rectifier l' 6Servir avec de la semoule de couscous par terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Sauté d'agneau façon curry} Retirezl'excédent de graisse rendu par la viande. Ajoutez ensuite le bouquet garni, les raisins secs, le curry et le sel. 4. Fermez la cocotte-minute et faites monter en pression sur feu vif. Dès que la soupape chuchote, réduisez le feu et laissez

Une recette d'inspiration thaïlandaise. Ingrédients 4 personnesMarinade Préparation 1Coupez la viande en lanières assez fines et mettez-les dans un dessus du bol, râpez la gousse d'ail et le gingembre, préalablement l'huile, mélangez bien, couvrez et laissez mariner à température ambiante, le temps de préparer le reste de la recette. 2Faites griller les cacahuètes dans une poêle chaude, sans matière grasse, jusqu'à ce qu'elles soient dans un bol, laissez refroidir puis concassez-les assez finement, à l'aide d'un couteau. 3Détaillez les radis en une très fine un petit bol, mélangez le beurre de cacahuètes, le jus de citron, le sucre roux et le nuoc nam. 4Faites chauffer un wok avec 2 cuillères à soupe d'huile la viande et faites-la cuire 1 minute sans la retourner, sur feu vif. Prolongez la cuisson pendant 1 minute en la mélangeant sans cesse. Ajoutez la pâte de curry rouge et faites revenir pendant 30 secondes, en remuant sans le mélange au beurre de cacahuètes et faites revenir pendant 1 minute en remuant sans viande doit être bien enrobée et il ne doit pas y avoir de liquide dans le wok. 5Servez avec la julienne de radis, les cacahuètes et la coriandre ciselée. 6Accompagnement des pousses d'épinard ou un bol de riz. CommentairesIdées de recettes Recettes à base d'agneau Recettes de cuisine du monde Recettes à base de curry Recette à base de gingembre Recettes du curry d'agneau Recettes à base de beurre de cacahuètes Recettes de sauté d'agneau Recettes à base de curry rouge

Sautéd'agneau au curry et raisins secs Préparation 15 mn Cuisson 2 h Les ingrédients pour 6 personnes : 1 belle épaule d'agneau désossée et coupée en en morceaux 3 oignons 1 branche de céleri 4 gousses d'ail 100 g de gros raisins secs moelleux blonds 1 boîte ( 1/2 format ) de pulpe de tomates 2 citrons verts 1 belle c à s de curry en poudre 2 piments rouges 1/2 bouquet de

Indian Flavour Les BAJIY OU GOBI BAJIY€4Beignets de légumes et oignons / Beignets de fried of merged vegetables with gram flour / Deep fried of Cauli flower with gram PRAWN BAJIY€8Beignets de fried of shrimp with coating SAMOSA AUX LÉGUMES€5Légumes préparés dans une pâte à fried of triangular pastry shell with vegetable fillingC1. SAMOSA VIANDE LAMB€6Viande préparée dans une pâte à fried of triangular pastry shell with meat fillingD. MINCED INDIEN KEBABS€6Viande hachée préparée façon kebabBalls of ground meat and species cook in deep fryE1. SPICY ALOO BONDA€4Beignets de pomme de terre .Deep fried of mashed potates and species with coating batterF. SALADE INDIENNE€4Salade, tomate, concombre, oignons, coriandre, jus de citron, sel et poivreLettuce, tomato, cucumber, onions, coriandre, lemon juice, salt and pepperF1. NEW INDIEN SALADE€6Salade,tomate,maïs,champignon avec Emincé de poulet grillé servi avec galette de tomato, corn, mushrooms with Sliced grilled chicken served in fried RAITHA avec Onion ou Mix fruit plus 2euros€3,5Yaourt parfumé au Concombre et à la Tomate / Oignon et Piment vert / Mix flavored with Cucumber & Tomatoes / Onion & Green chilli / Mix FISH BAJIY€8Beignets de poissonDeep fried of marinating fish with coating batterH1. PANNER PAKORA€8Beignets de fromage indien marinée Deep fried of marinating cottage HORS D'OEUVRE 2 personnes€14Beignets de légumes, samosa, kebabs, beignets de poisson servi avec served with mixing of Bajiy's, samosa, kebab and green MIXTE€20avec une sauce Entrée pour 2 personnes ou plat pour 1 personne Agneau, poulet, gambas, poisson, grillés dans le tandoori, façon served with mixing of grill Lamb, chicken, prawns & fish2. MUTTON SHEEK KEBABSmini €7 / grand €14Viande d'agneau hachée préparée et grillée façon chefMinced lamb grilled served with green salad3. LAMB BOTI TIKKAmini €7 / grand €14Viande d’agneau marinée et grilléePieces of lamb marinated and grilled4. CHICKEN TIKKAmini €6 / grand €10Blanc de poulet mariné et grilléChicken breast marinated and grilled5. TANDOORI CHICKEN 4 piéces€14Poulet mariné au yaourt avec épices safran et marinated in species and TANDOORI CHICKEN1 pièce €4 / 2 pièces €8Poulet mariné au yaourt avec épices safran et marinated in species and CHICKEN RASHMI KEBABSmini €6 / grand €12Viande hachée de poulet, aux noix de cajou, préparée et cuite façon minced with cashew nuts and TIGER PRAWNS TANDOORI€20Crevettes marinées au yaourt avec épices et marinated in yogurt and spices and grilled9. FISH TIKKAmini €6 / grand €12Morceaux de poisson marinés au yaourt avec épices et grillésPieces of fish marinated yaourt and spices and grilledCurry Poulet32. CHICKEN CHILI FRY€12Emincé de poulet grillé sauté avec piments et oignons dans une sauce yaourt au grilled chicken sauted with peppers and oinions in yogurt sauce33. CHICKEN MALAI CURRY€12Poulet cuit dans une sauce curry avec lait de cooked in a curry sauce with coconut milk33A. MANGO CHICKEN€12Poulet cuit dans une sauce curry avec pulpe de mangue Chicken cooked in a curry sauce with mango pulp34. CHICKEN TIKKA MASALA OU LAMB TIKKA MASALA€12Blanc de poulet grillés ou agneau sauté avec oignons, sauce tomate dans une sauce curry Grilled chicken or lamb sauted with onions, tomato sauce in a curry sauce35. CHICKEN BUTTER CREAM€12Émincé de poulet cuit dans une sauce au yaourt et au beurre Sliced chicken cooked in a yogurt sauce and butter37. CHICKEN CURRY€10Poulet cuit dans une sauce curry masalaChicken cooked in a masala curry sauce37A. CHICKEN MADRAS OU VINDALOO OU PHALL€12Poulet cuit dans une sauce curry très épicéeChicken cooked in a hot curry sauce or phall38. CHICKEN DOPIAZA€11Poulet sauté avec tomates, oignons, poivronsChicken sauted with tomatoes, onions, peppers38A. CHICKEN JALFREZI€11Poulet cuit dans une sauce d’oignons avec sauce tomate, piments verts et poivrons Chicken sauted with tomato sauce, onions, peppers and green chillies38B. CHICKEN PASANDA€11Poulet cuit avec des épices, des herbes, noix de coco, raisins secs et yaourt grec Cooked chicken with spices, herbs, coconut, raisins and greek yogurt39. CHICKEN KORMA€11Poulet sauté avec dates, raisins, noix et une sauce curry fifinie à la crème Chicken sauted with dates, raisins, nuts and a curry sauce fifinished with cream40. MURG MASALAM€11Viande hachée de poulet sautée avec amandes, noix, oeoeufs, champignons et sauce curry Grounded chicken sauted with almonds, walnuts, eggs, mushrooms and curry sauce40A. CHICKEN DHANSAK€12Poulet cuit avec lentilles, pommes de terre et herbes dans une sauce curry Chicken cooked with lentils, potatoes and herbs in curry sauce40B. CHICKEN BHUNA€12Poulet sauté avec oignons, poivrons, piments verts, morceau de gingembre, champignons et des herbes Chicken sauted with onions, green chillies, ginger, mushrooms, peppers and herbsCurry Viande41. LAMB KORMA€12Agneau sauté avec dates, raisins, noix et une sauce curry fifinie à la crème Lamb sauted with dates, raisins, nuts and a curry sauce fifinised with cream41A. LAMB DHANSAK€13Agneau cuit avec lentilles, pommes de terre et herbes dans une sauce curryLamb cooked with lentils, potatoes and herbs in a curry sauce42. LAMB DOPIAZA€12Agneau sauté avec tomates, oignons, poivronsLamb sauted with tomatoes, onions, peppers43. LAMB MALAI CURRY€12Agneau cuit dans une sauce curry avec lait de coco et pommes de terreLamb cooked in a curry sauce with coconut milk and potatoes43A. LAMB MANGO€12Agneau cuit dans une sauce curry avec pulpe de mangueLamb cooked in a curry sauce with mango pulp44. ROGAN GHOSH€12Agneau cuit dans une sauce curry avec amandes et sauce yaourt au épicesLamb cooked in a curry sauce with almonds and spiced yogurt sauce44A. LAMB BHUNA€13Agneau sauté avec oignons, poivrons, piments verts, morceau de gingembre, champignons et des herbesLamb cooked with onions, green chillies, ginger, mushrooms, peppers and herbs44B. LAMB PASANDA€12Agneau cuit avec des épices, des herbes, noix de coco, raisins secs et yaourt grecLamb cooked with spices, herbs, coconut, raisins and greek yoghourt45. LAMB CURRY€11Agneau cuit dans une sauce curry masala / Lamb cooked in a masala curry sauce45A. LAMB MADRAS OU LAMB VINDALOO OU PHALL€12Agneau cuit dans une sauce curry très épicée ou phall / Lamb cooked in a hot sauce or phall45B. PALAK LAMB OU CHICKEN€13Agneau ou poulet sauté aux épinards / Lamb or chicken sauted with spinachCurry Poissons27. TIGER PRAWN TANDOORI MASALA€18Crevettes grillées cuites dans une sauce masala avec sauce yaourt et safranGrilled prawns cooked in tandoori sauce with yogurt and safran28. PRAWN DOPIAZA OU JALFREJI€14Crevettes sautées avec oignons, poivrons et tomatesTiger prawn sauted with onions, peppers and tomatoes29. PRAWN MASALA€14Crevettes sautées avec poivrons, tomates et sauce curryPrawns sauted with peppers, tomatoes and curry sauce29A. PRAWN MADRAS, VINDALOO OU PHALL€14Crevettes sautées avec poivrons, tomates et sauce curry épicée ou phallPrawns sauted with peppers, tomatoes and very hot curry sauce or phall29B. PRAWN KORMA€14Crevettes sautées avec crème fraîche, dates, raisins, noix et curry légerShrimp sauted with fresh cream, dates, raisins, nuts and curry sauce30. PRAWN MALAI CURRY€14Un curry léger de crevettes cuit dans du lait de noix de cocoShrimp cooked in coconut milk and curry sauce30A. FISH DOPIAZA€12Poisson sauté avec tomates, oignons, poivrons / Fish sauted with tomatoes, onions, peppers31. FISH MASALA€12Poisson cuit dans une sauce masala avec poivrons et tomatesFish cooked in a masala sauce with peppers and tomatoes31A. FISH MALAI CURRY€12Poisson cuit dans le lait de coco avec oignons et gingembreFish cooked in coconut milk with onions and ginger31B. PRAWNS BUTTER CREAM€14Crevettes sautées avec poivrons, oignons et piments verts avec une sauce tandooriTiger prawn sauted with peppers, onions and green chillies with tandoori sauceCurry Légumes46. PALAK PANEER€8Épinards sautés avec une sauce curry et fromage indienSpinach sauted with a curry sauce and cottage cheese46A. PANEER TIKKA MASALA€10Fromage indien sauté avec oignons, sauce tomate et dans une sauce curryCottage cheese sauted with onions, tomato sauce and with curry sauce47. PALAK ALOO€8Pommes de terre sautés avec épinards et une sauce curryPotatoes fried with spinachs and curry sauce48. BOMBAY ALOO€8Pommes de terre sautés avec oignons, tomates et une sauce curryPotatoes fried with onions, tomatoes and curry sauce49. MIXED VEGETABLE CURRY€8Légumes variés aux épices et curry / Mixed vegetables with spices and curry49A. MIXED VEGGIE DOPIAZA€8Légumes sautés avec tomates, oignons, poivronsMixed vegetables sauted with tomatoes, onions, peppers50. MUSHROOM SABJI€8Champignons cuits avec une sauce curry / Mushrooms sauted with curry sauce51. YELLOW DAAL€8Lentilles épicées cuites au beurre / Mashed lentils fifinished with butter51A. DAL SAAG€9Lentilles cuites avec épinards dans une sauce curry / Lentils cooked with spinach in a curry sauce52. MALAI KOFTA CURRY€8Croquettes de légumes variées dans une sauce kormaNuggets of mixed vegetables in a korma sauce52A. VEGTABLE KORMA€8Légumes variés sautés avec crème fraîche, raisins, noix et curry légerMixed vegetables sauted with fresh cream, nuts and raisins fifinish with curry sauce53. ALOO MUTTER OU ALOO GOBI.€8Pommes de terre sautées avec petits pois ou avec choux-flfleur dans une sauce masalaPotatoes sauted with peas or coliflflower and cooked in masala sauce53A. CHOLE ALOO€8Pois chiches et pommes de terre sautées avec sauce curry et herbesChickpea and potatoes sauted with curry sauce and herbs54. BAIGNAN BHARTHA€8Purée d’aubergines sautées avec sauce curry épicéeEggplat mashed and sauted with spicy curry sauce55. BHINDI MASALA€9Gombo sauté avec oignons, tomates et une sauce curryLadies fringer sauted with onions, tomatoes and curry sauce55A. MUTTER PANEER€8Petits pois et tomates sautés avec fromage indienPeas and tomatoes sauted with fried indien cheese55B. PANEER DOPIAZA€10Fromage indien sauté avec tomates, oignons, poivronsCottage cheese sauted with tomatoes, onions, peppersNaans10. PESHWARI NAAN€ aux raisins, noix de coco râpée et differentes noixBread with raisins, grated coconut and various nuts11. MASALA NAAN€ aux oignons et coriandre frais ou piments vertsBread with onions and fresh corriander or green chillies12. CHEESE GARLIC NAAN€4Pain au fromage, ail et oignons / Bread with cheese, garlic and onions13. CHEESE NAAN€4Pain au fromage / Bread with cheese13A. CHILLI CHEESE€4Pain au fromage avec piments verts / Bread with cheese and green chillies14. PLAIN NAAN€ nature / Plain bread15. BUTTER NAAN€3Pain au beurre / Bread with butter16. TANDOORI ROTI€ complet17. KEEMA NAAN€ avec viande hachée, oignons et épices / Bread with ground meat, onions and spices17A. GARLIC NAAN€ à l’ail et oignons / Bread with garlic and onionsRiz / Biriyani18. BIRIYANI SPÉCIAL€14Riz sauté avec poulet, agneau, crevettes, dates, oeoeufs, raisins et au herbesRice sauted with chicken, lamb, shrimp, eggs, dates, raisins and herbs19. BIRIYANI PRAWNS€14Riz sauté aux crevettes avec herbes / Rice sauted with shrimp and herbs20. BIRIYANI CHICKE€13Riz sauté au poulet avec herbes / Rice sauted with chicken and herbs21. BIRIYANI LAMB€14Riz sauté à l’agneau avec herbes / Rice sauted with lamb and herbs22. MIXED FRIED RICE€14Riz sauté avec agneau, poulet, oeoeufs, petits pois, crevettes et herbesRice sauted with lamb, chicken, eggs, green peas, shrimp and herbs22A. EGG FRIED RICE€10Riz sauté avec petits pois, oeoeufs et épices / Rice sauted with peas, eggs and herbs23. SHAHJEHANI PILLAW€10Riz parfumé au safran avec petits pois, fruits secs et champignonsRice sauted with green peas, dry fruits and mushrooms23A. LEMON FRIED RICE€10Riz sauté avec lentilles et jus de citron / Rice sauted with lentils and lemon juice24. MUSHROOM RICE€10Riz sauté aux champignons avec herbes / Rice sauted with mushrooms and herbs25. BIRIYANI VEGETABLE€10Riz sauté aux légumes mélangés avec herbes / Rice sauted with mixed vegetables and herbs25A. JEERA RICE€7Riz sauté aux grains de cumin / Rice sauted with cumin grains26. WHITE RICE€ nature parfumé au safran / White rice flflavoured with safran26A. COCONUT RICE€8Riz sauté avec coco / Rice sauted with coconutExtra garnitureRéception professionnelle ou privée, soirée à thème, banquet, anniversaire...Nous somme à votre disposition pour la réalisation de vos événements !Salle privatisée nos prix sont net TTC, services de crédit, chèques, tickets restaurant acceptés. ContactOpening Times Ouvert 7 jours / 7 midi et soir Open every days for lunch and dinerBook Table or Order Livraison à domicile & bureau / à emporter Commander +33 04 93 78 17 89Follow Us Search WrgJoOm.

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sauté d agneau au curry et raisins secs